Las grasas son una fuente de energía importante para nuestro cuerpo. Sin embargo, se recomienda consumirlas con moderación, así como tener en cuenta que no todos los tipos de grasas son saludables para nuestro organismo.

Las grasas consideradas saludables son las monoinsaturadas y las poliinsaturadas. Por otro lado, las grasas “malas” serían las trans y las saturadas. Estas últimas plantean una amenaza para el corazón y vasos sanguíneos porque incrementan la producción de colesterol del cuerpo.

Sin embargo, los últimos estudios realizados revelan que las grasas saturadas podrían no ser tan perjudiciales para nuestra salud.