Angelina Jolie, reconocida actriz y activista, protagonizó un encuentro cultural y gastronómico único al aprender a preparar arepas venezolanas en su Atelier Jolie, ubicado en Nueva York y fundado a finales de 2023.

La experiencia se realizó en colaboración con Eat Offbeat, una organización que impulsa el trabajo de chefs inmigrantes y refugiados, reflejando el compromiso de Jolie con la diversidad cultural y la inclusión.

La encargada de guiar a Jolie en esta clase privada fue Lebjulet Braganti, una chef venezolana con una historia de vida fascinante. Braganti, quien residió en Caracas como ingeniera metalúrgica y profesora universitaria, transitó un camino espiritual que la llevó a descubrir su verdadera pasión en la cocina. Hoy, combinando su formación como terapeuta holística, maestra de reiki y practicante del Feng Shui, representa con orgullo la gastronomía criolla en Nueva York, fusionando lo espiritual con lo culinario.

Durante la sesión, Braganti no solo enseñó a la actriz cómo preparar la arepa, sino que también compartió el profundo significado cultural y emocional que este plato tiene para los venezolanos dentro y fuera de su país. Angelina Jolie se mostró cautivada tanto por el sabor como por la historia que encierra cada bocado, valorando la experiencia como una forma de promover el entendimiento cultural a través de la gastronomía.

El Atelier Jolie se ha convertido en un espacio para celebrar tradiciones de todo el mundo, y esta iniciativa con la cocina venezolana ejemplifica su misión de conectar culturas mediante el arte y la comida.

Fuente: El Farandi