Pavlova Caracas es la prueba de que la moda, el arte y la gastronomía pueden fusionarse en un mismo bocado. Este espacio dulce, que nació en 2019 apostando por el encanto de lo artesanal, ha convertido el clásico postre que se originó a principios del siglo XX en una experiencia estética y sensorial que conquista tanto el paladar como la mirada.

El secreto está en su base: un merengue con nueces, coronado con dulce de leche, chantilly y fresas Sabrina. Son postres gluten free y horneados en casa, lo que refuerza esa conexión íntima entre lo hecho con amor y lo diseñado con estilo. Aunque la Pavlova brilla por sí sola, quienes visitan el lugar también pueden disfrutar de un variado menú que combina lo dulce y lo salado con un toque chic.

Lo que comenzó como un proyecto casero, hoy tiene dos sedes en Caracas: Chacao y El Hatillo, una en Barquisimeto, y se prepara para cruzar fronteras hacia París en 2026. Y como si eso no bastara, la marca ha trascendido lo gastronómico con colaboraciones en el mundo de la moda, incluida la del diseñador Efraín Mogollón y con el próximo perfume de Lancôme.