Los precios en los mercados de Caracas no bajan a la par de la brecha cambiaria

Según los estudios de CECA Consultores C.A., Indice de Precios al Consumidor, la estabilización del tipo de cambio, anunciada por el presidente de la Asamblea Nacional Jorge Rodríguez, no se refleja integralmente en los anaqueles.

El presidente de la Asamblea Nacional, Jorge Rodríguez, aseguró este viernes 23 de enero de los corrientes, que la reciente disminución de la brecha cambiaria comienza a reflejarse en los precios de los productos en los principales mercados del país. Durante una rueda de prensa en Caracas, Rodríguez destacó que la estabilización del tipo de cambio es resultado directo de las políticas económicas implementadas por el Gobierno nacional, orientadas —según indicó— a proteger el poder adquisitivo de la población y contener las presiones inflacionarias.

El dirigente oficialista subrayó que la reducción de la disparidad entre el dólar oficial y la cotización luego de la reactivación del flujo de divisas al mercado cambiario a través de la banca privada, ha generado una “mayor coherencia” en la formación de precios, lo que impactaría positivamente en el costo de bienes esenciales. Sin embargo, analistas consultados advierten que la sostenibilidad de esta tendencia dependerá del comportamiento de la oferta de divisas y de la capacidad del Ejecutivo para mantener la disciplina fiscal en los próximos meses.

El Mercado según el Estudio de CECA Consultores

Justamente ayer el estudio de índice de precios de CECA Consultores C.A. cuya investigación la dirigió personalmente el CEO de CECA Consultores Victor Manuel Garcia Hidalgo, Especialista en Procesos Globales de Investigación de Mercados y Opinión Pública, tomó una muestra que incluye una cesta de productos Cárnicos, pollos, cochino, Verduras y Frutas, Lácteos, Bebidas no alcohólicas y alcohólicas, Huevos, Harinas, Aceites Comestibles, Arroz, Granos y productos de limpieza del hogar, observamos que los únicos productos donde se ha aplicado la reducción de precios, de acuerdo con la desaceleración del dólar por la nueva coyuntura petrolera que vive Venezuela, recomendada por el Dr. Jorge Rodríguez Presidente de la Asamblea Nacional, son los productos cárnicos que redujeron el precio de 18 y 19 dólares, a 12 dólares por kilo de carne (sello morado) y 11 dólares por kilo de carne (sello rojo), por debajo de estos precios son escasos los automercados, supermercados, abastos, mercados populares y frigoríficos, que presentan ofertas por debajo de los 10 dólares por kilo de carne de res.

Los huevos, por ejemplo, han bajado, pero no lo suficiente, refieren los clientes consultados en la muestra de Ceca Consultores C.A., el cartón de 30 huevos se encuentra entre 4 y 6 dólares, siendo el caso que antes de la subida del dólar en diciembre, el precio por cartón de huevos estaba en oferta entre 2.92 y 3.90 dólares.

Las verduras y frutas se consiguen a buen precio, en este rubro se observa un bajón sustancial de precios de acuerdo a la desaceleración del dólar USTD. En cuanto a los quesos importados, han desaparecido de los anaqueles, el queso amarillo Gouda holandés subió hasta los 36 dólares en la mayoría de los negocios, pero ahora no se consiguen los quesos importados: Gouda, Emmental, Queso Azul, entre otros. La oferta de quesos blancos nacionales es variada y se consiguen desde el queso blanco llanero, queso blanco merideño y queso blanco de búfala, entre 6 y 8 dólares por kilo.

Bebidas y Refrescos

La mayoría de refrescos y bebidas no alcohólicas han acatado el llamado a reducir los precios. Los refrescos Coca Cola, Pepsi Cola y otras marcas de embotelladoras nacionales, se encuentran en algunos mercados y abastos, en oferta a 1.30 dólares por botella en la presentación de 2 litros.

Bebidas Alcohólicas con especulación

Las bebidas alcohólicas en vez de reducir sus precios, subieron y muestran un precio cartelizado: el Whisky Escocés Old Parr,  que llegó a estar en oferta entre 22 y 26 dólares, en el mes de diciembre 2025,  escaló a 42 y 44 dólares por botella. El Chivas Regal se consigue a 32 dólares y las ofertas en diciembre, antes de la gran subida era de 19 y 22 dólares por botella. Ni hablar de una botella de Buchanan’s, la cual se encuentra entre 48 y 56 dólares por botella. Al parecer el Whisky se le subió a la cabeza, dice Giovani Rodríguez, un cliente que discutía con el expendedor de bebidas alcohólicas en un automercado de la ciudad, quien le argumentaba que «el dólar oficial BCV, sigue subiendo».

La exhortación del Dr. Jorge Rodríguez, sin aplicar medidas efectivas de sanción a los especuladores, es burlarse del consumidor, sometido a la presión inflacionaria sin las medidas compensatorias que se esperan sean anunciadas y patentadas por parte del ejecutivo nacional.

Buzón On Line  de Precios directo a la Asamblea Nacional 

En el marco de la democracia participativa y protagónica, en ejercicio de la ciudadanía responsable le proponemos al señor Presidente de la Asamblea Nacional, Dr. Jorge Rodríguez, la creación de un buzón on line  de correos de precios directo a la Asamblea Nacional  y se activen las autoridades de la Superintendencia para la Protección de los Derechos Socioeconómicos y otros órganos del Estado con competencia en la materia, para que vayan a los comercios a supervisar los precios, los cuales deben rebajar sus precios de inmediato, en el marco de la propuesta de precios acordados del ejecutivo nacional.

Hay también unos anuncios del gobierno, en la voz de la Presidenta E,  Delcy Rodríguez que hablan de un  giro en el sistema de controles

El gobierno de Delcy Rodríguez ha anunciado un giro en la política de precios que combina el desmontaje del viejo esquema de controles punitivos con la promesa de frenar la escalada del costo de la vida mediante acuerdos con el sector privado y operativos comunitarios de venta directa. El nuevo enfoque se presenta como un sistema de “precios acordados”, respaldado por una mayor inyección de divisas en la economía y reformas legales que buscan atraer inversión y estabilizar el dólar.

Cambio en el esquema de control de precios

Rodríguez ha señalado que la meta es dejar atrás la lógica de la “ley de precios justos” y avanzar hacia un sistema basado en precios negociados con productores y comerciantes, al que define como “no punitivo”. El discurso oficial plantea que la regulación ya no se apoyará prioritariamente en fiscalizaciones y sanciones, sino en acuerdos que permitan garantizar abastecimiento y moderar los márgenes de ganancia.
En paralelo, el Ejecutivo impulsa un proyecto de ley sobre el Sistema de Precios que será presentado ante la Asamblea Nacional, con la intención de darle rango legal a este nuevo esquema. La medida se inscribe en un paquete más amplio de reformas económicas que incluye la revisión de la legislación petrolera y el uso de instrumentos inspirados en el llamado modelo antibloqueo.

Contención de precios en alimentos

En el terreno práctico, la presidenta encargada ha privilegiado operativos comunitarios de distribución de alimentos y mercados a cielo abierto, donde se promete vender productos básicos a “precios no especulativos”. Estos despliegues, según el gobierno, abarcan centenares de comunas y buscan incidir directamente en los precios de bienes de primera necesidad en zonas populares.

Rodríguez ha pedido a gobernaciones y autoridades locales que prioricen la producción agrícola y fortalezcan los vínculos entre el campo, la agroindustria y las redes comunitarias de comercialización. La narrativa oficial asegura que el aumento en la oferta de proteínas y otros rubros alimentarios contribuirá a aliviar las presiones inflacionarias, aunque sin ofrecer detalles metodológicos sobre las cifras.

Dólares para estabilizar el tipo de cambio

La nueva política de precios se apoya también en la promesa de estabilizar el mercado cambiario, un factor clave en una economía altamente dolarizada. Rodríguez anunció el ingreso de 300 millones de dólares provenientes de ventas de petróleo, parte de un paquete de 500 millones que se canalizará a través de la banca nacional y el Banco Central de Venezuela para contener la volatilidad del dólar.

El gobierno sostiene que la reducción de la brecha entre el dólar oficial y el paralelo ya comienza a sentirse en el bolsillo de los venezolanos, al corregir distorsiones que impactaban los precios internos. La apuesta oficial es que una mayor disponibilidad de divisas y un tipo de cambio más estable creen condiciones para acuerdos de precios más previsibles con el sector privado.

Estudio Índice de Precios

Investigación CEO de CECA Consultores.  Victor Manuel García Hidalgo

Dr. Freddy Millán Borges – Co – Editor Asoc. InfoTV24H.com