El Dr. Joseph Salhab, un reconocido gastroenterólogo de Florida, dio a conocer los alimentos y bebidas que deben incluirse en una dieta para tener una buena salud del hígado y evitar la acumulación de grasa.

El Dr. Salhab indica en un artículo publicado por El Tiempo, que se debe tener una alimentación adecuada para prevenir el hígado graso y mantener una función hepática óptima.

El reconocido gastroenterólogo estadounidense, recomendó algunos ingredientes alimenticios, y también mencionó dos bebidas, que ayudarían a evitar la enfermedad del hígado graso.

Aguacates: Son una excelente fuente de grasas saludables y antioxidantes, ambos esenciales para el bienestar del hígado.

Pescado azul: Especies como el salmón y el arenque son ricas en ácidos grasos omega-3, que poseen cualidades antiinflamatorias y ayudan a proteger tanto el hígado como el corazón.

Frutos secos: Las nueces y almendras son otro alimento recomendado, ya que proporcionan grasas saludables, proteínas y vitaminas importantes.

Té verde: Sus propiedades antioxidantes lo convierten en una opción ideal para favorecer la salud del hígado.

Café: Este popular aliado matutino también tiene beneficios antioxidantes, que pueden ser útiles para mantener un hígado sano.