Consumir chocolate negro, pero no chocolate con leche, se asocia con un menor riesgö de desarrollar diabetes tipo 2, demostró un nuevo estudio publicado este miércoles por British Medical Journal.
Las personas que consumieron cinco o más porciones de chocolate negro por semana mostraron un riesgö significativamente menor, del 21 %, de padecer la dolenciâ, afirman los científicos que analizaron datos acumulados en 25 años.
La diabetes tipo 2 es una enfermedad multifactorial, «caracterizada por la resistencia a la insulina y secreción deficiente de insulina, lo que puede conducir a numerosas complicaciones graves como enfermedad cardiovascular, insuficiencia renal y pérdida de visión», explican los autores del trabajo.
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