En España tomar café es un acto social, puesto que el 78% de los consumidores afirman que suele hacerlo con amigos, familiares y/o compañeros de trabajo. Los motivos principales que nos llevan a beber café son porque les gusta un 67%, por costumbre en un 17% y para mantenerse despiertos un 11%.

Según la Asociación Española del café, en España se producen 216.000 toneladas de café tostado y soluble al año. Cada español consume 4,12 kg al año, lo que equivale a unas 550 tazas de café. En el contexto Europeo, España es el 2º mayor fabricante de café soluble, 3º mayor productor de café tostado descafeinado y el 4º mayor productor de café tostado con cafeína. Pero, con el paso de los años el consumidor pide más calidad, mejor sabor y distinta procedencia.